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蒜山会会長
岡山県真庭郡栄養協議会名誉会長
著書「蒜山の郷土料理 食生活の今昔」
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インタビュー |
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蒜山はもちろんのこと、岡山県の有名人。
蒜山をこよなく愛し、蒜山を世に広めた第一人者といっても過言ではありません。
めちゃめちゃ元気で話し上手な原さんは、小さいころから山や川へ行き山菜や魚などを料理して食べることが大好きで、現在も蒜菜会の会長として頑張っておられます。
特に蒜山の特産「蒜山おこわ」は原さんが発案し、蒜山の郷土料理となりました。
現在も、あるときは蒜菜会の会長。そしてあるときは食についての講師。
そしてまたあるときはローカルラジオ放送のウェザーリポーターとして元気に、まだまだ忙しい毎日を送っている原さんです。
こんな原さんの郷土料理を食べれるところは・・・ちゃんと聞いてきました！
一月に一度ですが、八束村の博物館のすぐ横にある「ふれあいの館」というところで食べることができるそうです。
遠方の方は、申込をしてもらえると、作っていただけるということです。
是非とも、都会ではなかなか口にすることのできない、蒜山の山菜をふんだんに使った郷土料理を食べてみてください。
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岡山県北部の地域で取れた新鮮な野菜、蒜山で有名なジャージー牛乳の加工食品など、生産者が心を込めて直送致します。蒜山地域の観光情報も盛りだくさん！！